ダディの独り言
クローン病治療の日々と趣味を綴るブログ
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久々に
久しぶりの更新になります。
ここ最近、仕事に追われまくっていて
なかなか更新まで辿りつけませんでした(^-^;

仕事に終われてますから、当然家の事はほとんど
全然手付かずで、結構溜まってたんですよ。
ってことで、少し余裕ができた今週末にあれこれと
溜まった雑事をこなしてました。

車の修理、携帯の機種変更(N904i)、家の掃除、
料理の仕込みなどなどをやってました。
あっ、あとようやくADSLから光ファイバに変えようかなぁと
思って、申し込みをしておきました( ̄ー ̄)
でも、予定になかった、、、というか忘れていた事が
ありまして、連絡を受けた時に軽くショックだったのですが、

5月末に自動車税の支払いがあるんですよねぇ~(^-^;

そっかぁ~、自動車税、そんなのもあったよねぇ。。。
火曜日に外来で有給を取るので、その時に払い込みに
行こうと思ってます。

そうそう、ブログを更新しなかったここ1ヶ月で2回ほど
失敗しているのですが、調子に乗って、カレーラーメン
食べて、玉砕しちゃいました。。。(-_-;
ラーメンは魚介系スープだったんですけど、やっぱり
油は大敵だということが身にしみて分かりました。
あと、唐辛子も要注意ですね。

さて、久しぶりに夕食を作りました。。。疲れた(-_-;
2007年5月27日夕食

・カツオのタタキ漬け丼(カツオのタタキ)
・焼きナス(ナス)
・カボチャの煮つけ(カボチャ)
・メカブの煮浸し風(メカブ、ワサビ)
トマトのソースがけ(トマト)
ノンオイルハッシュドポテト(ジャガイモ)
・味噌汁(ジャガイモ、鶏肉ミンチ)

今日は、久しぶりの手料理だったので、色々試して
みたくなりまして、2種類ほど新しいものを
取り入れてみました。
1個は、トマトのソースがけなのですが、、、
これはいつも行くお店のスタッフさんがはまっていて
トマトに中濃ソースを掛けて食べるという物なのですが、
う~ん、、、合わないわけではないですが、食べる前から
味が想像できて、そのまんまの味わいでした。
トマト好きの人には許せない味付けかもしれません(^-^;

あとハッシュドポテトは、前から作ってみたいと思って
いたので作ってみました。
ジャガイモの皮を剥いて、千切りにした後、テフロン加工の
フライパンでまとめて塩コショウで焼くという非常に
単純な方法の料理です( ̄ー ̄)
ジャガイモに火を通すと、デンプン質がうまい具合に
糊状になってくれて、一塊になるので、油を使わなくても
それなりにハッシュドポテト風になってくれます。
ただ、、、味は、これも予想通りでした(^-^;
まだまだ修行は必要のようです・・・(-_-;


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