ダディの独り言
クローン病治療の日々と趣味を綴るブログ
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くたびれたぁ~(^-^;
今日は、仕事復帰の日でした~。
しかし、生活リズムは崩れかけ・・・(^-^;
頑張って起きました。ホント頑張った(笑)

で、まだ渡せてない快気祝いを持って、
さらに、お弁当代わりのエレンタール
2袋持って家を出ました。

「まぁ、今日は仕事のペースを掴めれば・・・」
と思いながら出社したのですが、、、
会議とかミーティングで結構忙しく過ごしてました。
力仕事が無かっただけマシなんですけどね(^-^;
日頃使ってないから、頭がくたびれた(-_-;

復帰から1ヶ月は残業無しと言われているので、
6時に会社を出て、帰宅しました。
そこから食事作りです。これが一番大変かも(苦笑)

ということで、今日の夕食は
9月11日夕食

・ご飯 100g
・ナスの田楽
・煮豆腐(刻み枝豆乗せ)
・味噌汁(ジャガイモ)
・サラダ(プチトマト、キュウリ、ブロッコリー)
・小松菜の煮浸し

カロリー:444kcal
脂質:7.5g
繊維:10.2g

昨日、カロリーが多かったので、今日は控えめに。
あと、煮豆腐って、簡単です( ̄ー ̄)

1.醤油、ダシ、みりんを使って、豆腐を煮込む
2.茹でた枝豆を細かく刻んでおく
3.豆腐が色づいてきたら、皿に移して
  その上から刻んだ枝豆を乗せる。
4.出来上がり♪
煮豆腐(刻み枝豆乗せ)

スプーンで側面を崩しながら食べると、
枝豆の甘みと豆腐の甘みと醤油のしょっぱさで
ちょっと幸せになります(≧▽≦)

ちなみに
豆腐 50g、枝豆 30gで
カロリー:91kcal
脂質:4.4g
繊維:2.4g
になります。

やっぱ仕事を始めたら、料理は簡単な方が
良いですねぇ~(^-^;
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コメント
この記事へのコメント
おつかれ!
初日ご苦労様(^▽^)/
ほんと、久々だと頭疲れますよねw

なんか料理が簡単になりました??
ある意味、ちょっと安心しました(笑)
疲れてるのにやってらんないですよね~

でもバランス考えてこれだけ作っていれば、やっぱスゴイかな。。。

オレの作る煮豆腐にはトッピングが無い!その一手間が面倒だったりする。見習わなきゃ・・・
2006/09/11(月) 22:35:48 | URL | ヒロ #-[ 編集]
簡単が一番です(笑)
コメントありがとうございます。
風呂から上がったら、さらに疲れが出たダディです(^-^;
頭が飽和状態に陥っております。

料理は、あからさまに簡単になりました(笑)
気力と体力が追いついて来ませんからねぇ。
そろそろ引退でしょうか?(-_-;
ホント、僕は面倒くさがりですから、ご安心を・・・。

トッピングの一手間は、かなり迷いました(笑)
ここだけは食欲に負けました(爆)

今日はグッタリしてるので、早々に休みます。
また回復したら遊びに行かせてもらいま~す!
2006/09/11(月) 23:03:56 | URL | ダディ #kvMkqiro[ 編集]
お疲れ様です!
仕事から帰って食事の準備なんて、健康な私でさえ面倒。復帰日に作ろうと思えるダディさんがスゴイよ!!しかもちゃんと数品。尊敬しますv-425
エレン6袋+これだけの食事、痩せる心配は皆無ですね。逆に太っちゃう?(笑)
2006/09/12(火) 10:45:13 | URL | なかなか #-[ 編集]
今日もバテバテです(^-^;
コメントありがとうございます。
いやぁ、昨日はホント簡単な料理だったんですよ。
全部で30分くらいで仕上げちゃったので。
っていうか、早く料理を済ませて、ゆっくりと
休みたいという気持ちが先立って(^-^;

なかなかさんが言うように、最近ちょっと
太ってきたかも(-_-;
まっ、少しスタミナが欲しいところなので、
ある程度は太っても構わないかなぁ・・・と
楽観的な考えをしてる今日この頃です(笑)

明日も頑張りますよん♪
2006/09/12(火) 20:35:10 | URL | ダディ #kvMkqiro[ 編集]
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